Este mes de marzo de 2017 SIVE finalizó exitosamente la puesta en marcha de una nueva planta láctea en Centro América.
Dicho proyecto fue ejecutado en Jutiapa (Guatemala).
Este proyecto llave en mano ha sido diseñado por SIVE dentro de su actividad de asesoramiento e ingeniería.
En el alcance de los trabajos de SIVE ha estado todo el desarrollo de LAY OUT, Diagrama de Flujo, especificaciones técnicas de los equipos, selección de tecnologías, definición de los procesos, dimensionamiento de servicios, cronogramas de fabricación, etc.
La planta está diseñada en su fase inicial para procesar hasta 100,000 litros diarios de leche.
Los equipos de proceso y el desarrollo tecnológico de los productos también fueron contratados a SIVE.
Parte del equipo de SIVE tuvo la suerte de poder asistir al evento de inauguración al cual asistieron los ministros de Agricultura Mario Méndez Montenegro y José Moreno, Ministro de Desarrollo Social entre otras personalidades.
Desde SIVE estamos orgullosos de haber colaborado en este proyecto por dos motivos: primero ya que es un referente en centro américa en el sector al ser sin duda una de las plantas lácteas más modernas del territorio centro-americano y segundo por haber tenido la oportunidad de trabajar en un proyecto con un fuerte componente de cooperación al desarrollo.
Visitas a las Instalaciones de los Ministros de Desarrollo y Agricultura del Gobierno Guatemalteco